健康オタクがマニアックなところまで語ります。

Mylife

月別アーカイブ:2019年05月

no image

水菜の効能は?調理すると栄養はどうなる?オススメのレシピ情報まとめ

2019/5/23  

水菜は、シャキシャキした食感が楽しめて、サラダによく使われますが、汁物に入れても、アクセントになっておいしいです。   水菜は低カロリーでダイエット中にもおすすめだし、健康面においても頼もし ...

no image

かぶの栄養や効能は?食べすぎた場合のカロリーやレシピの情報まとめ

2019/5/23  

かぶの見た目は大根のようですが、大根とは違った味わいで、スープやサラダ、漬物に使われることが多いです。   大根よりも独特な味があるため苦手な人もいるかもしれませんが、調理法によって味わいが ...

no image

めかぶの効能や栄養は?食べ方や茹で方を解説!味噌汁やめかぶ茶、納豆との相性も紹介

2019/5/23  

ヌルとねばりけの強いめかぶは、健康食と言われています。 めかぶは栄養価が高いと言われていて、主に含まれている成分は、ヨードやフコイダン、ビタミンK、アルギン酸、カルシウム、フコキサンチンです。 &nb ...

no image

柿の栄養や効能は?食べすぎは糖質とカロリーに注意!妊娠中や風邪に良いって本当?

2019/5/23  

柿は果物としてそのまま食べてもおいしいですが、干し柿もおいしいし、薄くスライスしてサラダに入れるレシピもあります。   幅広いメニューにさりげなく相性があう柿ですが、柿はおいしいだけでなく、 ...

no image

かぼちゃは冷凍するほ美味しくない?くさい?煮物の保存方法や解凍する場合のレンジの使い方 

2019/5/23  

かぼちゃはレパートリーも多いですし、洋風の料理にも和風にも使えて万能です。栄養面ではビタミンAが豊富で、風邪予防にもなると言われています。   一年で最も日が短くなる冬至の日にかぼちゃを食べ ...

no image

ごぼうの効能や下処理は?冷凍の保存方法やサラダやごぼう茶のレシピまとめ 

2019/5/23  

ごぼうを使った代表的な料理と言えば、「きんぴら」が挙げられますよね。 日本の伝統的な副菜で、栄養価も高いと言われています。また、最近は、ごぼうの栄養分を手軽にとれるごぼうチップスやごぼう茶の人気も出て ...

no image

れんこんの栄養や下処理は?保存方法とおススメのレシピまとめ

2019/5/23  

れんこんと言えば、白くて穴のあいた形が特徴で、シャキシャキキした歯切れのいい食感が料理にアクセントを加えています。   近年では、れんこんが花粉症予防にもなると言われていて、花粉症体質の人に ...

no image

冬瓜の効能や栄養は?食べすぎによる副作用はある?効果的な食べ方と保存方法とオススメのレシピをご案内

2019/5/23  

冬瓜はカロリーも低くてダイエット中にも使えますし、健康効果も高く、糖尿病予防にもなると言われています。実際、病食で出されることも多いヘルシーな野菜で、味もクセがなくて食べやすいです。   見 ...

no image

バジルの効能や栄養は?食べすぎによる副作用はある?効果的な食べ方と保存方法とオススメのレシピをご案内

2019/5/23  

バジルは洋食との相性が良く、風味を爽やかにスッキリさせてくれるハーブです。アクセントとして入れるスパイスのようなものですが、実は精神や肉体にもいい効能があります。   普段、何気なくフレーバ ...

no image

菜の花の効能や栄養は?食べすぎによる副作用はある?効果的な食べ方と保存方法とオススメのレシピをご案内

2019/5/23  

菜の花はアブラナ科に属していて、同じ仲間には白菜やブロッコリー、キャベツ、チンゲンサイなどがあります。見た目は全然違っても、同じグループなのですね。   菜の花は綺麗な緑色をしているので彩り ...

Copyright© Mylife , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.